Liebe Honigkunden, bitte beachtet, das wir an den heißen Tagen keinen Honig versenden. In den Lieferautos herrschen dann noch zusätzlich wärmere Temperaturen und der Honig würde kaputt gehen. Danke für Euer Verständnis.
Mit dem Leader Programm konnten wir unsere Schauproduktion verwirklichen sowie die sanitären Anlagen komplett erneuern.
Oxymel ist eine altüberlieferte Mischung aus Honig und Apfelessig. Der griechische Begriff Oxymel bedeutet
übersetzt Sauerhonig (oxy = sauer und méli = Honig).
Mit diesem natürlichen Mittel behandelte Galenos von Pergamon Vergiftungen,
Hildegard von Bingen Altersschwäche und Avicenna Magen- und Lungenerkrankungen. Oxymel hat eine
ausgezeichnete Extrations- und Konservierungskraft und ist heute eine der
wichtigsten Alternativen für Tinkturen ohne Alkohol.
In der Kraft der Vermischung liegt das Gute.
Anwendungsmöglichkeiten:
> pur, 30 - 50 ml tgl.
> als Erfrischungsgetränk, 1:10 mit Wasser/Tee verdünnen
> kulinarisch z.B. als Salatdressing, mit Öl und Gewürzen mischen
Gut zu wissen:
> Oxymel wirkt sauer, pH Wert 3 - 4
> unterstützt den basischen Stoffwechsel
> ohne Alkohol, dadurch bestens für Kinder geeignet
> lange Haltbarkeit
> vollwertige Alternative zu Weißzucker & Zitronensäure
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