Am Sonntag, 28. September findet Ihr uns wieder mit unserem Stand auf dem Mildenauer Kartoffelfest. Kommt vorbei, wir freuen uns auf Euch.
Nicht vergessen!
19.10.2025 Tag des Trad. Handwerks
Wir öffnen für Euch unsere Türen und Ihr dürft uns über die Schulter schauen.
Mit dem Leader Programm konnten wir unsere Schauproduktion verwirklichen sowie die sanitären Anlagen komplett erneuern.
Oxymel ist eine altüberlieferte Mischung aus Honig und Apfelessig. Der griechische Begriff Oxymel bedeutet
übersetzt Sauerhonig (oxy = sauer und méli = Honig).
Mit diesem natürlichen Mittel behandelte bereits Galenos von Pergamon,
Hildegard von Bingen, Avicenna.
Oxymel hat eine ausgezeichnete Extrations- und Konservierungskraft und ist heute eine der
wichtigsten Alternativen für Tinkturen ohne Alkohol.
In der Kraft der Vermischung liegt das Gute.
Anwendungsmöglichkeiten:
> pur, 30 - 50 ml tgl.
> als Erfrischungsgetränk, 1:10 mit Wasser/Tee verdünnen
> kulinarisch z.B. als Salatdressing, mit Öl und Gewürzen mischen
Gut zu wissen:
> Oxymel wirkt sauer, pH Wert 3 - 4
> unterstützt den basischen Stoffwechsel
> ohne Alkohol, dadurch bestens für Kinder geeignet
> lange Haltbarkeit
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