Echter Deutscher Honig
Am Sonntag, 28. September findet Ihr uns wieder mit unserem Stand auf dem Mildenauer Kartoffelfest. Kommt vorbei, wir freuen uns auf Euch.
Nicht vergessen!
19.10.2025 Tag des Trad. Handwerks
Wir öffnen für Euch unsere Türen und Ihr dürft uns über die Schulter schauen.
Mit dem Leader Programm konnten wir unsere Schauproduktion verwirklichen sowie die sanitären Anlagen komplett erneuern.
* Konsistenz: feincremig
* Farbe: hell
* Geschmack: volles, blumiges leicht minziges Aroma
Unser Sommertrachthonig ist charakterisiert durch die Vielfalt der erzgebirgischen Tracht. Er wird in der Zeit der Sommersonnenwende geschleudert.
Unser Honig wird im Prozess des Kristallisierens gerührt, sodass die Kristalle zerteilt und verkleinert werden. Dabei entsteht ein sehr cremiger Honig, der feinsteif bleibt und nicht hart wird.
Unser Honig wird nach den Richtlinien des Deutschen Imkerbundes in unserer eigenen Imkerei geerntet und im Einheitsglas abgefüllt.
Er ist ein reines Naturprodukt, ihm wurde nichts künstlich entzogen oder hinzugefügt, er ist kalt geschleudert und wurde nicht künstlich über 40 Grad erhitzt, so dass er alle seine Vitalstoffe noch enthält und mit der Zeit natürlich kristallisiert.
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